Llevar fiambrera al trabajo es una práctica cada vez más extendida y cotidiana, pero a menudo no sintoniza con la idea de seguir una dieta equilibrada y saludable. La falta de tiempo hace que se recorra habitualmente a ensaladas verdes, a restos del frigorífico o a precocinados, sin tener en consideración el aspecto nutritivo del plato. En este libro os planteamos 60 recetas de fiambrera variadas y equilibradas, y os ofrecemos los mejores consejos de organización a la hora de elaborar las comidas, para que resulte una tarea amena, atractiva y sin complicaciones añadidas. Con el objetivo de aprovechar los productos de temporada, el libro está organizado por estaciones y con propuestas de dos platos —un primero y un segundo— de lunes a viernes. Pero también contiene, para cada estacionalidad, una lista de cinco recetas más completas y nutritivas de plato único, para atender las preferencias de todos los lectores.

Bringing a lunch box to work is an increasingly widespread and daily practice, but it is often not in tune with the idea of ??following a balanced and healthy diet. Lack of time means that one usually goes from green salads to leftovers from the refrigerator, without taking into account the nutritional aspect of the dish. In this book we propose 60 varied and balanced lunch box recipes, and we offer you the best organizational tips when preparing meals, so that it is a pleasant, attractive task without added complications.